回頭望望日誌的文章清單, 也真的自己也吃了一驚..... 真的好像忘了如何過正常的生活
其實不是沒有東西可以寫, 真的是忙得沒有心機好好整理一下自己的生活噢. 唯有暫時用舊材料先充撐一下場面, 稍後再補充一點生活情趣吧, 7月28日見過 fb 圖片的請不要柴台!
老主題 : 如何每朝極速弄一份營養豐富又好味的早餐, 還要最好不多花錢!
其實錢這個問題嘛....看你如何比較囉, 假如一份地溝油快餐也要三十大元, 那麼以下這份早餐肯定抵到震
不過問題是, 平時有沒有做早餐的習慣? 因為有些材料其實用的不多, 但要是平常都沒有保持使用, 每次都是一次過的花費, 那麼成本就不能攤分囉
假如要弄一個三文魚沙律, 蒜蓉多士墊底, 計落每份早餐不用廿蚊, 時間絕對不會超過十分鐘
材料 : 煙薰三文魚, 生菜/蕃茄/蘋菓, 蒜蓉, 多士, 橄欖油, 黑醋
一包煙薰三文魚要五十大元, 不過起碼有六片; 蕃茄生菜這些沙律材料一大包夠用成個星期之類, 蘋菓也用不到一整個, 因此材料攤開四五份用量的話, 真的不用二十元一份
voila - 每朝送你一個玫瑰園
三文魚可以用兩到三片就夠, 擺出玫瑰形, 方法是每片在中間切開, 拿那個平面做底, 打直捲起, 另一片就反方向捲, 看你想要造多大的花球就用多少片, 真的很隨意
沙律也很簡單, 不過畫龍點睛的是用蘋菓切絲加入生菜和蕃茄之中, 因為那個清甜和爽脆的口感可以令到整個沙律生色不少
沙律油不一定要用預制的, 因為可以用橄欖油加黑醋就夠, 要是略嫌單薄, 可以加幾滴喼汁
構圖是用玫瑰花園, 總算可以懷念一下在法國讀書的日子, 宿舍前面是一大片的草園, 看見也開心
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